POSTRES

Pastel Irlandés: Bizcocho jocande, bavaroisse al whisky, cremosos de café, bizcocho sancher y yema tostada

Pastel Minueto: Mousse de tres chocolates con bizcocho de almendras

Pastel de Nogal: Bizcocho joconde de almendra con crema de toffe de nuez y crujiente de praliné

Pastel Selva Negra: bizcocho sacher relleno de mermelada de albaricoque y trufa con baño brillante de chocolate

Pastel Piramide de chocolate: Bavaroisse a los tres chocolates, elaborado con fina crema irlandesa y separación entre los tres chocolates y bizcocho succe.

Helados (Acompañamiento)

Helado de arroz con leche en tulipa

Teja de almendra con helado de turrón y chocolates

Tulipa con helado de yogurt y arándano

Capricho de chocolate con helado de plátano con nueces caramelizadas

Bolita individual de helado variado a elegír

C/ Castilla 8-10 bajo, 50009 Zaragoza - Tel. 609 387 347

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