MENÚ Nº 5
Coctel de bienvenida: Copa de cup de cava, cerveza, vino y refrescos
Degustación de jamón serrano D.O. Teruel al corte acompañado de pan con tomate
Queso camembert con confitura de violetas
Sopa fría de foie con espuma de boletus
Mini timbal de salmón ahumado con crema de queso fresco
Taquito de foie con habitas al módena
Croqueta de carabinero y chipirón
Bolita de morcilla con sésamo y piñones
Ensalada de langostinos y bacalao en aceite con mezclum de lechugas y vinagreta de marisco
Sorbete de limón al cava
½ Paletilla de ternasco de Aragón al horno con sus patatas panaderas.
Pastel corazón compuesto sobre crema irlandesa con helado de arroz con leche en tulipa y salsa toffee
Café, cava y licores
Bodega: vino blanco de la tierra, vino tinto Rioja, agua mineral y gaseosa.
Senior Catering Class - Catering - Menus - Lunch - Zaragoza
C/ Castilla 8-10 bajo, 50009 Zaragoza - Tel. 609 387 347