ENTRANTES
Crema de bogavante al aroma de anís
Crema de boletus con pipas y aceite de oliva en expansión
Ensalada de langostinos y bacalao con bouquet de lechugas y vinagreta de marisco
Ensalada de guacamole, langostinos y gulas con emulsión de trufa y nueces
Terrina fría de foie con geleé de melón crujiente de cecina en maraña de lechugas
Pudding de cabracho y aguacate con tomate casse a la albahaca y aceite de aceitunas.
Senior Catering Class - Catering - Menus - Lunch - Zaragoza
C/ Castilla 8-10 bajo, 50009 Zaragoza - Tel. 609 387 347